在家庭装修中，木工现场制作的柜子与全屋定制柜子在质量上往往存在差异。以下是对两者对比的详细分析：

1. 材料选择：

- 木工制作：消费者自行到市场选购材料，并请木工现场制作。这种方式的优点是能直观看到制作过程，但缺点是消费者可能不具备专业材料知识，选择的材料质量不一定最优，且需要自己费心跑市场。

- 全屋定制：消费者选择材料样品，厂家提供材料小样，并上门测量尺寸后定制。虽然消费者无法看到材料原貌，但厂家通常会提供一站式服务，材料和工艺相对有保障。

2. 制作工艺与设计：

- 木工制作：现场制作工艺可能不如专业流水线设备完成的封边和定型效果，设计上可能缺乏专业性。

- 全屋定制：由专业团队进行设计，使用先进设备进行制作，工艺和设计上更具优势。

3. 价格对比：

- 木工制作：由于消费者直接购买材料，价格可能较为经济，但缺乏综合比较的全面性。

- 全屋定制：根据定制数量计算价格，提供综合报价，可能略高于木工制作，但包含更多服务。

4. 售后服务：

- 木工制作：现场完成后通常没有完善的售后体系。

- 全屋定制：具有正规企业的售后服务，能更好地解决后续问题。

综上所述，全屋定制柜子在材料、工艺、设计和售后方面通常优于木工现场制作。然而，在选择全屋定制时，应挑选信誉良好的品牌以确保服务质量。